自制番茄意面

一个人吃也得有点仪式感，就是少了牛肉末。
味道不比外面的差，可以动手试试。

用料  

自制番茄意面的做法  

1. 食材：洋葱、西红柿切小丁（如图）
   蕃茄酱、鸡蛋、意面

2. 热锅放油，倒入洋葱丁炒香（家里有牛肉的在这一步就可加入牛肉末炒香），再加入西红柿丁加入适量盐炒匀，炒干水分后加入番茄酱炒匀即可
   （全程我都是用中小火，中间要不停搅拌）

3. 蕃茄酱就炒好了

4. 开始煮意面
   热锅放油煎一个荷包蛋，加入提前烧开的开水，放入意面煮至熟透即可捞出。

5. 把煮好的意面放入炒好的番茄酱锅里开小火用筷子搅拌均匀

6. 装盘撒入少许黑胡椒粉即可享用