自制番茄酱意大利面
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女儿一直都爱吃意大利面,今天自制番茄酱意大利面味道不错,记录一下自用。
用料
西红柿 | 4个 |
意大利面250g | 份 |
糖 | 约10克 |
盐 | 2克 |
香水柠檬(非常小个那种) | 1个 |
自制番茄酱意大利面的做法
4个番茄洗净,放入破壁机打烂,加入不粘锅,电磁炉熬差不多10分钟左右,加入冰糖,香水柠檬
另起锅同时烧水,煮意大利面(按面要求,一般沸水以后下面,煮约8到10分钟)
在另起锅加入少量食用油,放入肉末炒熟,加入熬好的番茄酱,翻炒均匀,加入煮熟的意大利面,翻炒均匀,加入黑胡椒或者罗勒细夜,根据自己口味加入即可
没来的及拍好看的图片
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