意面+自制番茄酱+荷包蛋
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用料
意面 | 按个人分量 |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
大白菜 | 少许 |
青椒 | 少许装饰用 |
盐 | |
油 | |
酱油 | |
糖 | |
淀粉 | |
黑胡椒 | |
椒盐 |
意面+自制番茄酱+荷包蛋的做法
锅里水煮开下面
在煮面的同时把煮番茄酱的配料准备好
面煮好放在事先准备好的盘子里,盘子上铺上些大白菜的叶子。
重新起锅放入切好的西红柿加油、盐、酱油、水。用铲子煸一会让西红柿煮出红汁,最后加入适量的淀粉让汁水变稠后倒在煮好的面上。
重新起锅加油,开至小火待油热了打个鸡蛋煎至半熟透起锅倒在面上,再加些青椒就ok了。
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