金针菇这样做，能吃一盘子

用料  

金针菇这样做，能吃一盘子的做法  

1. 金针菇去根撕小朵。
   火腿切丝。
   粉丝用开水泡好。
   

2. 蒜和小米辣剁碎放入碗中，加入蚝油生抽，淋入热油，搅拌均匀

3. 盘中先铺好泡好的粉丝，再铺一层金针菇，再铺火腿丝，最后再铺一层金针菇。
   倒入调好的蒜和小米辣，水开后放锅里蒸七八分钟。

4. 蒸好的金针菇拿出来倒入蒸鱼豉油，撒上葱花，最后再淋入热油即可