别样金针菇
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这个做法同样适合豆干，海带
用料
| 金针菇 | 若干 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 冰糖 | |
| 料酒 | |
| 花椒 | |
| 麻椒 | |
| 香叶 | |
| 桂皮 | |
| 干辣椒 | |
别样金针菇的做法
平铺金针菇，撒上配方中的调味品等，大火烧开，翻炒几下，小火慢炖，汤汁收差不多收干时关火。看，就是这么简单，味道却不一般，配方中没有固定的量，我每次也都是凭感觉，自己喜欢什么口味什么就多加一些，一般香叶5-8片，桂皮一块，这道小菜不放盐全靠生抽老抽！
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如图（我做的多，所以配料放的多）
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