开水泡酸菜
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最简单美味的一道菜
用料
| 盐 | 4勺 |
| 水 | 若干 |
| 青菜 | 6颗 |
开水泡酸菜的做法
洗干净青菜，沥干水分
![开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第2张]( "开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第2张")
锅里烧开水，把青菜底先放入开水里烫几秒钟，再把叶子一起放入水里烫，变色了就捞出，不要太久，会不好吃
![开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第3张]( "开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第3张")
烫好青菜后，水别倒了，放入4勺盐，煮至融化，关火放凉，倒入放青菜的盆中，盖上盖子，闷4天
![开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第4张]( "开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第4张")
变色后捞出，切碎，洗干净挤干水分
![开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第5张]( "开水泡酸菜的做法步骤图，开水泡酸菜怎么做好吃 第5张")
辣椒，大蒜子，猪油，生抽，老抽，蚝油，适当放点醋，爆炒关火，好好吃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜来了😍😍
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