用料
原味牛腱子的做法
主锅内放入焯过水的牛腱子和水，60分钟/100℃/小勺烹煮
打开量杯盖15分钟/varoma/小勺收汁，最后五分钟的时候把速度变为1。如果还有水的话可以适当加时间，烧到水完全蒸发为止
出锅后冷藏，冷藏变硬后切片按照自己的喜欢搭配蘸料
