简单美味家常炖鸡

在家简单做了炖鸡，非常好吃😋

用料  

简单美味家常炖鸡的做法  

1. 鸡切成大块，也可以买鸡腿

2. 这就是切好的，鸡胸肉可以留下来下次做咖喱鸡用。鸡肉不要焯水。可以多洗几遍

3. 适量去腥提味葱姜蒜

4. 加入油，葱姜蒜八角花椒

5. 加入清洗好的鸡肉。炒出鸡肉中的水分。

6. 加入适量啤酒和料酒，然后可以加水直到漠过鸡肉。

7. 加料酒继续炖大概20分钟

8. 加入香菇，红枣，继续收汁。感觉汤汁收的差不多了可以加适量盐。