家庭小炒：芹菜炒牛肉，不老不柴，巨好吃！简单省时，好吃不长肉

平时吃个炖牛肉，要一个小时，吃个牛肉火锅还要出门，一个简单又下饭的芹菜炒牛肉只需要几分钟就完事！非常的省时省事！芹菜富含维生素和纤维素，牛肉高蛋白低脂肪！营养均衡低脂，清爽美味还超级下饭！
不能在等了，学起来！

用料  

家庭小炒：芹菜炒牛肉，不老不柴，巨好吃！简单省时，好吃不长肉的做法  

1. 牛肉、芹菜、葱改刀，蒜拍碎，备用

2. 将牛肉放入碗中，下适量盐、五香粉、淀粉、一个蛋清腌制入味（腌制15分钟）

3. 锅中下油，烧至6成热时下蒜爆香，放牛肉下锅大火翻炒，翻炒至变色即盛出（约15秒）；

4. 锅中留油热锅，下芹菜、红椒丝翻炒一下后下牛肉翻炒，下少许盐调味后即可盛出

5. 这样，美味刀芹菜炒牛肉就做好啦！

小贴士

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