Q弹爽滑小土豆

土豆新吃法，可以一试哦

用料  

Q弹爽滑小土豆的做法  

1. 准备好三个土豆，切成薄片。

2. 上锅蒸熟。

3. 用大勺子趁热压成泥状。

4. 准备玉米淀粉。

5. 加入玉米淀粉，用手揉搓。

6. 揉成光滑面团，将手涂抹少许食用油（防粘），将面团分成多个小剂子。

7. 将小剂子搓成椭圆形小土豆丸。

8. 在锅内煮至小土豆丸浮起，说明就熟了。

9. 捞起后，沥干水分装盘备用。

10. 将油烧热，下入小土豆丸，辣椒，加入少许生抽，盐，翻炒五分钟左右，撒上葱花，鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

很简单易做，味道不错！