养大多特制鸡腿肉炖杂蔬

用料  

养大多特制鸡腿肉炖杂蔬的做法  

1. 包菜胡萝卜洗好择好切成小段小片备用。

2. 鸡腿肉用剪刀在背面剪到底去骨，再剪成小块，稍微洗一下备用。方腿肉切丁

3. 鸡腿肉撒盐淀粉一点白酒一勺料酒，少许蜂蜜抓匀腌7—10分钟。

4. 中小火起油锅，丢入生姜爆香，放入蔬菜们翻炒一会儿，然后放盐，放一点点糖，放点辣椒粉，加点水继续翻炒1—2分钟放入方腿肉一起搅拌。

5. 等到汤汁开始沸腾加入鸡肉继续炒一会儿，再加点水（按个人喜好，一会儿蔬菜会出水），放入味淋，搅拌均匀就继续煮，开了以后小火炖10分钟左右，最后撒上黑胡椒提味。关火焖几分钟就大功告成。