特色拌杂蔬

我今天还是偷懒，做了一道估计也就是我能折腾出来的凉菜，你们根本就不费这个事儿。凉菜其实最好拌，盐、糖、味精、生抽、醋、蚝油的，喜欢什么味加什么味，一般拌出来错不了。但我就不知足，我就得看看我能不能不用外国调料，还得弄出新鲜味儿来。

用料  

特色拌杂蔬的做法  

1. 莴苣、胡萝卜、土豆去皮切块煮熟，过凉水滤干

2. 调味汁：（上次用腐乳上瘾了，这次还用。）

3. 腐乳一块、麻汁一大勺、蚝油一大勺、蜂蜜半勺、盐少许，加一半量的水拌匀。喜欢吃蒜的还可以加少许蒜泥

4. 把调味汁浇到菜上拌匀即可。或者更简单的，直接蘸着吃