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虎椒茄子擂皮蛋

来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

茄子 1个
皮蛋 2-3个
青椒 2个
香油 1勺
蒜 7-8瓣
盐 少量
生抽 1勺
醋 1勺
糖 少量
辣椒 1个

虎椒茄子擂皮蛋的做法  

  1. 蒜切碎，生抽 糖 醋 辣椒切段 盐 香油拌匀

    虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 茄子切块蒸熟撕成条状

    虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 皮蛋掰成2半

    虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 青椒煎成虎椒放进调料中搅烂成条状

    虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 最后一步 茄子 皮蛋倒进虎椒调料那里一起擂或者搅拌 出锅（成品）

    虎椒茄子擂皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
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