做泡菜
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本来做泡菜是想着隔天就能吃，因为这个瓶子日语是“一夜渍”，没想到后来查了营养学专家的微博，说泡菜最好腌渍20天以上，那样亚硝酸盐才能回归到新鲜菜水平，so，我的泡菜就乖乖在冰箱里等着了……
用料
| 胡萝卜 | 根 |
| 包菜 | 个 |
| 黄瓜 | 根 |
| 白萝卜 | 根 |
| 小米椒 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 白醋 | 克 |
| 糖 | 克 |
做泡菜的做法
按图操作，先略煮一下，然后一层食物一层盐地放入一夜渍玻璃器皿中，最后倒点白醋，放冰箱里腌渍。
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