椰子鸡（超简单超美味）
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
上次做三维宝宝偏小，营养补起来。比外面的椰子鸡好吃太多！！！而且非常简单！！！
用料
| 文昌鸡 | 500克 |
| 姜 | 四片 |
| 蒜 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 青柠檬 | 两个 |
| 椰亲 | 一个 |
| 生抽 | 适量 |
椰子鸡（超简单超美味）的做法
椰子我是市场买的椰青，要老板椰子水和椰肉分开打包
![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第2张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第2张")
文昌鸡放姜片焯水
焯水完可以过一下水，汤会更清，今天我忘记冲水了![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第3张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第3张")
焯水完和椰肉一起放入隔水炖（不用放盐）
![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第4张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第4张")
加入椰子水
我用的一斤文昌鸡 隔水炖正好放一个椰子的水，不用再加清水啦![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第5张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第5张")
隔水炖2小时，炖好之后放一点点盐，不放也行，因为汤是鲜甜的，肉反正要沾料
![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第6张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第6张")
小米辣蒜切碎
![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第7张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第7张")
加入生抽挤两个青柠檬，沾水就做好啦
![椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第8张]( "椰子鸡（超简单超美味）的做法步骤图 第8张")
小贴士
文昌鸡是好吃的关键，肉质鲜嫩
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