圆白菜土豆虾仁汤
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用料
圆白菜 | 适量片 |
土豆 | 半个 |
大虾 | 数只 |
葱花 | |
糖 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
圆白菜土豆虾仁汤的做法
1.剥虾,切粒,土豆切薄片,大头菜切适合大小,准备少许葱花。
2.热锅下油,再下虾壳,中小火翻炒,待虾壳变红再翻炒片刻后,下开水(或凉水)
3.咕嘟一两分钟后,捞出虾壳,下土豆片
4.土豆片咕嘟两分钟后,下虾粒
5.咕嘟片刻后下大头菜,调入少许糖和适量盐
6.大头菜熟后关火,撒入胡椒粉和葱花,搅拌
7.喝,注意烫。
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