豆腐圆白菜
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清淡可口 制作简单
用料
圆白菜 | 半个 |
豆腐 | 150g |
干木耳 | 4朵 |
葱花 | 5g |
豆腐圆白菜的做法
圆白菜洗净,沥干水分撕成小片,木耳放入水中泡发,撕成小朵;
豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;
锅内放油,烧热后放入葱花爆香,放入圆白菜翻炒至7成熟,放入豆腐、木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐,翻炒均匀出锅即可。
小贴士
豆腐极易碎,煎制的时候不要来回翻动,稍减一会儿再翻动。
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