白菜豆腐锅
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大冬天,来这样热乎乎的一锅饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,别提有多美了!
用料
豆腐 | 1块 |
白菜 | 5片 |
金针菇 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
蒜头 | 半头 |
小米辣 | 2个 |
白菜豆腐锅的做法
白菜切块,泡淡盐水,备用
金针菇去根
豆腐这样切块
煎至俩面微黄
生抽2勺,耗油1勺,加大半碗清水,调个汁
蒜头剁碎,小米辣切圈
砂锅放少量油,放蒜蓉,小米辣,小火炒香
放白菜炒软
放金针菇,煎好的豆腐,浇入调好的汁
加盖煮开,转小火焖1分钟
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