肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！
来源：菜肴屋 阅读：9.75K 次
今天的午餐是香辣过瘾的椒香鸡丁，这样做的鸡肉鲜美嫩滑，汤汁浓郁，又香又入味，超级下饭的！一不小心多吃了一碗饭。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 青椒 | 2个 |
| 红椒 | 2个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜头 | 4个 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒面 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法
准备食材
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第2张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第2张")
蒜切末，辣椒切小段
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第3张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉切小块
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第4张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第4张")
加1勺淀粉、半勺辣椒粉
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第5张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第5张")
2勺生抽，1勺料酒搅拌均匀
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第6张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第6张")
腌制10分钟
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第7张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第7张")
1勺淀粉小半碗水兑成水淀粉备用
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第8张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第8张")
鸡胸肉煎至两面金黄盛出备用
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第9张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第9张")
把辣椒，蒜爆香，倒入鸡胸肉
加小半勺老抽，半勺盐翻炒均匀![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第10张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第10张")
倒入水淀粉勾芡
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第11张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第11张")
想吃不，很好吃哦
![肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第12张]( "肉多汁浓的椒香鸡丁盖饭，鲜美嫩滑香辣过瘾！的做法步骤图 第12张")
小贴士
1、记得提前焖好米饭，我这里的米饭是大米中加了些红米，这样做出来的米饭很香口感也很好。
2、水淀粉是有1勺淀粉和小半碗水调和而成的
图为均为陳柒月原创，禁止盗图！！
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新