㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️
来源：菜肴屋 阅读：1.58W 次
今天分享一款神仙级的肉类小凉菜✨
肉嫩多汁，麻辣鲜香的口水鸡💕
做法真的很简单哦💁🏻♀️
用料
| 小鸡腿 | 4只 |
| 小米辣 | 2个 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面 | 各1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法
鸡腿入骨，冷水入锅，加2勺料酒，适量姜片，葱段，花椒粒，中午煮15分钟再闷10分钟左右，捞出放入冰水中浸泡一会
![㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第2张]( "㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第2张")
调料汁：小米辣，葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面，浇热油，加3勺生抽，2勺醋，1勺糖搅拌均匀
![㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第3张]( "㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第3张")
黄瓜切丝铺在盘底，过凉水的鸡肉切块码在黄瓜上
![㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第4张]( "㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第4张")
调好的浇汁浇在上面就可以开吃啦！
![㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第5张]( "㊙️香辣多汁的口水鸡✨麻辣过瘾超美味❗️的做法步骤图 第5张")
小贴士
先煮后闷肉质会更嫩
吃不完的料汁还能拌面超好吃！
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