只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼
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![只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图]( "只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图")
用料
| 鲍鱼 | 6只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 50克 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 粉丝 | 1把 |
| 姜 | 6片 |
只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法
粉丝用清水泡30min
![只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第2张]( "只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第2张")
鲍鱼洗净，用铁勺子挖出肉，鲍鱼壳用开水烫一下待用
![只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第3张]( "只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第3张")
100克食用油烧热，下入蒜蓉，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，小米辣，炒制。
![只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第4张]( "只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第4张")
把泡好的粉丝铺底，鲍鱼改刀放回壳子中，最后浇蒜蓉汁，上锅蒸15分钟即可出锅
![只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第5张]( "只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第5张")
最后撒上葱花
![只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第6张]( "只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
鲍鱼壳中可以放一片姜，用来去腥
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