台湾传统蛋糕Taiwanese Sponge Cake
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 85克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 盐 | 1克 |
| SP | 9克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 黄油 | 35克 |
| 杏桃果胶 | 适量 |
| 红樱桃、黑梅干、蜜核桃 | 各10克 |
台湾传统蛋糕Taiwanese Sponge Cake的做法
180度预热，165度烘烤50分钟
中空圆纸模2个（15厘米直径*9.5厘米高）
8人份
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