脆皮肉肠包
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孩子们最爱吃的脆皮肠，做成脆皮肠包，主食与肉食皆备，配上一碗菜汤，既可做三餐主食，又可做零食。自己动手制作，用料心中有底。
用料
| 脆皮肠 | 10根 |
| 面粉 | 500克 |
| 高活性酵母粉 | 5克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 温水 | 260克 |
| 猪油 | 10克 |
脆皮肉肠包的做法
260克温水里倒入40克糖5克酵母1克盐混合。
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将混合好的水倒入面粉中，搅拌成面絮，停放5分钟，让其吸水充分。
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揉成面团。
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揉入猪油。
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盖湿布发酵至1.5倍大，取出揉面排气。
面团已光滑很多。
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分成小面团，每个70克。
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把面团揉成长条。
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把脆皮肠卷起来。
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做好放入蒸锅。发酵约30分钟。
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冷水下锅，水开后蒸12分钟。熄火。
等5分钟后开盖，就成了。
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大口肉，很满足。😋
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