用料
蒿子粑粑(安徽江南口味)的做法
咸肉肥瘦分开切,大蒜一些。全部切小小块,把肥肉练油,在将瘦肉,大蒜沫一起放入,放少许盐。
包好后,上锅蒸,水开大火蒸15分钟。闷五分钟就可以了。
这种一般是江南口味的粑粑。
自己记录用的,不适合新手