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炝油辣子

来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃

用料  

干辣椒 适量
花椒 适量
白芝麻 适量
八角 2小个
草果 2小个
香叶 3片
茴香籽 适量
姜片 4片
蒜片 6片
盐 适量

炝油辣子的做法  

  1. 干辣椒晒干。

    炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃 第2张

  2. 冲细成辣椒面。

    炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃 第3张

  3. 放入芝麻，花椒。

    炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃 第4张

  4. 准备好各种配料。

    炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃 第5张

  5. 放入油锅炸至干焦捞出丢掉。

    炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃 第6张

  6. 热油倒入辣椒面里炝熟(装大碗里油不会淋出)。冷却后放入盐拌均匀装玻璃饼保存。

    炝油辣子的做法步骤图，炝油辣子怎么做好吃 第7张
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