泡椒泡菜肉丝

这是一道美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，有了六月鲜轻盐昆布酱油，为这道菜增加了酱香味，而且轻盐的六月鲜酱油更为健康🌸🌸

用料  

泡椒泡菜肉丝的做法  

1. 肉丝加上1小勺轻盐酱油，加入白胡椒粉少许，加淀粉1小勺，加料酒1小勺，用手抓拌几分钟。让酱油及料油的水份融入肉丝。

2. 抓拌好的肉丝加点菜籽油，拌匀。加少许油是为了锁住肉丝里水份，炒出来肉丝比较嫩。

3. 下油先炒肉丝，再把泡椒姜粒蒜片炒香。再加入泡菜丝和大葱粒，翻炒两分钟就可以出锅了。

4. 一道美味的下饭菜🍚🥢

小贴士

泡菜自带咸味儿，肉丝只需加一小勺轻盐酱油就好，不需另再加盐。