泡椒墨鱼丝

做了三次墨鱼，三次做法都不一样，这次做的最好吃。

用料  

泡椒墨鱼丝的做法  

1. 墨鱼洗净切丝，姜切片，其余食材均切丝待用。

2. 锅内倒水开火，下姜片，料酒，水开后焯墨鱼丝，一分多钟即可捞出备用

3. 锅热倒油，放蒜片，各种丝下锅煸炒，放泡椒碎，墨鱼丝继续煸炒即可。