春笋酿肉
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又到了吃春笋的季节!别出心裁地把肉馅填在春笋的肚子里,让肉的香气和笋的香气互相融合,好看好吃又快手。
用料
春笋 | 2根 |
肉糜 | 100g |
香菇 | 20g |
葱花 | 5g |
白胡椒粉 | 2g |
干淀粉 | 5g |
料酒 | 10g |
酱油 | 10g |
春笋酿肉的做法
食材准备
香菇洗净,去蒂,切成小丁
笋去壳,切去老根,再对半切开
肉糜中加入香菇丁、葱花、白胡椒粉、干淀粉、料酒、酱油
用筷子将肉糜搅拌上劲
将肉馅的填入春笋
将填好肉馅的春笋放入蒸箱,普通模式,蒸制15分钟即可
完成啦
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