降压小炒

用料  

降压小炒的做法  

1. 苦瓜洗净去籽，切片，芹菜切段，枸杞用温水泡15分钟。

2. 开水加油糖盐，将芹菜和苦瓜焯水，焯水后过凉水，控干水份。

3. 炒锅中放油，爆香葱花，倒入苦瓜芹菜枸杞翻炒片刻，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。