自制白豆角比酸豆角简单快速。。非常下饭的一个家常菜。。。。
用料
白豆角肉泥的做法
买回来的新鲜豆角用开水汆烫5-10分钟，捞出沥干水汽。
平摊在筛子或木板上。放在太阳下暴晒1~2天。都表变成灰白色即可。。
小炒方法和酸豆角肉泥是一样的。。
