无油麻辣烫
来源：菜肴屋 阅读：1.87W 次
时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 混合蘑菇 | 150g |
| 绿叶菜 | 1把 |
| 山药 | 100g |
| 午餐肉 | 50g |
| 辣椒粉 | 1g |
| 盐 | 3g |
| 汤底 | |
| 干辣椒 | 4个 |
| 花椒粉 | 2g |
| 香叶 | 2片 |
| 八角（大料） | 1个 |
烧一锅开水，将所有的香料放入锅里煮5分钟以后，捞出所有的渣滓。
![无油麻辣烫的做法图解 无油麻辣烫的做法步骤 第2张]( "无油麻辣烫的做法图解 无油麻辣烫的做法步骤 第2张")
除了叶菜外，其他耐煮食材全部放入锅里。煮3分钟成熟后，倒入辣椒粉，牛奶增加汤的浓稠度，和盐。
![无油麻辣烫的做法图解 无油麻辣烫的做法步骤 第3张]( "无油麻辣烫的做法图解 无油麻辣烫的做法步骤 第3张")
最后放入叶子类的蔬菜就可以了。
![无油麻辣烫的做法图解 无油麻辣烫的做法步骤 第4张]( "无油麻辣烫的做法图解 无油麻辣烫的做法步骤 第4张")
小贴士
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