巴斯克 生酮
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一直惦记这款食物 买了奶酪回来试试
用料
| 奶油奶酪 | kiri 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 130克 |
| 代糖 | 30克 |
巴斯克 生酮的做法
室温软化
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加零卡糖 拌匀
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分布加两个鸡蛋 搅拌
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我用电动打蛋器，没有的可以手动拌匀
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倒入淡奶油 我用的铁塔
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六寸模具 铺油纸
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倒进去 震出气泡
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220度 中层上下火 烤40分钟 30分钟 上色垫锡纸防止表面过焦
这个时间你们根据自己烤箱掌握
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