尖椒腊肠

爱吃川味腊肠的朋友们，搭配尖椒炒，是不错的选择哦😊

用料  

尖椒腊肠的做法  

1. 注意！这道菜一定要倒少量油，因为腊肠入锅后，会炸出很多油。
   油热了之后，倒入蒜瓣，有蒜香味之后，倒入腊肠。翻炒至干瘪状，炒出油后，倒入尖椒，淋一点点生抽，出锅即可。

小贴士

①腊肠本身就很咸很辣，不想吃太咸的朋友可以不放盐的。
②出锅时，最好先把锅底的油倒在其他碗里，再将腊肠装盘，不然会被油浸泡。