家乡闻名鸡爪芋汤
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味道超鲜甜浓郁的养胃汤，是家乡名汤
用料
| 鸡爪芋 | 约1000克 |
| 姜 | 姜片 |
| 陈皮 | 8片 |
| 猪骨 | 约300克 |
| 生鱼 | 约1000克 |
| 黑豆 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家乡闻名鸡爪芋汤的做法
陈皮泡软去瓤
![家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡爪芋去皮切厚块(此图未切)
![家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黑豆洗干净沥干水
![家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烧热锅放一点儿油，把鱼煎香两面备用
![家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
猪骨焯水后洗干净，跟同所有材料放进汤锅里，加入比平常多分量的水，煲约四小时加盐调味即可。
![家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家乡闻名鸡爪芋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
记得要放多点水，因为煲的时间长，加上鸡爪芋比较吸水，煲好后那个鱼几乎融化在汤里
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