家乡咸汤圆
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用料
| 糯米粉 | 克 |
| 萝卜 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 豆腐干 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
家乡咸汤圆的做法
馅料:肉+豆干+萝卜，将所有料切丁，加适量作料炒熟放凉备用，
也可根据当地或当季时令蔬菜搭配
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糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉成团
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摘成均匀的剂子，做成皮薄口小的桶状塞入满满的馅料
![家乡咸汤圆的做法步骤图，家乡咸汤圆怎么做好吃 第4张]( "家乡咸汤圆的做法步骤图，家乡咸汤圆怎么做好吃 第4张")
收口留下小短尖角，如有多余可摘下
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水烧开慢慢放入，中火🔥至汤圆上浮，用铲子从上面轻轻滚动汤圆使之翻面，再烧2-3分钟即可。
碗里放酱油，猪油，鸡精，葱等加入汤圆和水稍作翻拌调匀就可以品尝美味了
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