小时候,夏天豇豆上市,我经常会点名要吃这个饭,不需要吃菜,也能来两碗。
用料
不吃菜也能来两碗的豇豆肉沫饭的做法
豇豆洗好切丁
肉沫加少量酱油和盐,料酒。
加水煮米饭,和平时一样多水量。
起锅,加葱,炒肉沫
加入豇豆翻炒,加适量盐
在米饭还有十分钟煮好的时候,倒入肉沫豇豆,搅拌。
煮好啦,真香啊
小贴士
盐多少自己掌握,让米饭稍微有点咸的味道好吃。可以出锅前再尝一下,适当加盐。