做法简单有营养的大白菜炒虾

生活在沿海城市，海鲜对我们而言，是餐桌上最常见的菜，而我，对海鲜是大爱，尤其是贝壳类的，每年一到海鲜季，基本上天天都会吃，。虾是最常见也是最常吃的一种，不管怎么烹饪都好吃。

用料  

做法简单有营养的大白菜炒虾的做法  

1. 虾剪去虾须和眼睛的部分、大白菜切小段、姜切成小片、小葱切成沫备用

2. 热锅放油，放入大白菜，翻炒至半熟，捞出备用

3. 重新起锅，放油，放入姜、辣椒、葱白爆香

4. 放入虾，倒入料酒、蚝油和生抽，翻炒至虾变色。倒入大白菜，翻炒1-2分钟，放入适量盐，撒入葱花，翻炒一下，这道简单美味又营养的大白菜炒虾就好啦。

5. 虾肉紧实Q弹，大白菜吸收了汤汁的香味，两者结合，味道更好了。