冬笋炒麻辣香肠

不同于干笋考验食客的牙齿，冬笋更加爽脆！冬笋+冬天的麻辣香肠，香肠的浓郁改变笋子的寡淡，冬天就应该这样吃！

用料  

冬笋炒麻辣香肠的做法  

1. 冬笋剥好，用淡盐水煮15分钟!

2. 这菜一定要用菜油炒！

3. 香肠用热油炒一下，个人喜欢干一点的。
   放入笋子，减盐酱油上色不咸。

4. 出锅，脆脆的冬笋与咸香麻辣香肠，冬天就应该这样吃！