用料
莆田清明龟的做法
紫薯蒸熟捣烂，加入面粉糯米粉，取适量玉米油，再加入开水揉成光滑的面团。馅料:地瓜干提前一天煮熟趁热加入白砂糖，破壁机打成泥，加入捣烂的花生芝麻适量白糖即可。
水开蒸七八分钟即可。因为在外地没有乌龟磨具，用平时的红团磨具代替，
