蚝油金针菇肥牛
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有卖相，味道好，容易做，零失败。可以用来在朋友做客时秀一下厨艺哦
用料
| 肥牛 | 250g |
| 金针菇 | 150g |
| 生菜 | 几片 |
| 西红柿 | 一个 |
| 蚝油 | 少许 |
蚝油金针菇肥牛的做法
把生菜，西红柿，金针菇洗干净，生菜切丝，西红柿切丁，放入盘子内。再把金针菇用开水烫熟，均匀铺在生菜和西红柿丁上。
![蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把肥牛切条，放入料酒，生粉，姜丝，白糖，酱油，胡椒粉腌制20分钟
![蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅放油，倒入肥牛翻炒至牛肉变色后盛出，铺在金针菇上
![蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把一大勺蚝油，少许白糖，水放入小碗中拌均做成酱料，开火将酱料烧开，淋进盘子中的牛肉上。完成
![蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蚝油金针菇肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
如果个人喜欢甜，可以在蚝油酱料中加入番茄酱，味道也很好哦
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