秀珍菇番茄汤
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之前买过秀珍菇,味道挺鲜美的,听朋友说用来煮汤也不错,今天试做了一次,果然特别鲜美
用料
秀珍菇 | 70克 |
番茄 | 2个 |
食用油 | 10克 |
盐 | 3克 |
葱花 | 适量 |
秀珍菇番茄汤的做法
准备好食材和份量
秀珍菇用水冲洗干净沥一下水分
番茄切成刀背厚度的薄片,香葱洗净后分别切出葱白和葱花
热锅后下油,放入葱白翻炒小火煸出香味
加入番茄,加盐大火炒出番茄汁
加适量的水煮成番茄汤,大火烧开煮2分钟
加入秀珍菇煮3分钟
让秀珍菇充分的煮熟
秀珍菇番茄汤出锅盛盘,撒一些葱花提味
多喝汤补充水分
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