秀珍菇沙白汤

白白胖胖的沙白，香甜多汁的秀珍菇，毫无违和感的融合。
适合深圳这个忽冷忽热的调皮天气。

用料  

秀珍菇沙白汤的做法  

1. 首先，把沙白从超市买回来，打一盆淡盐水泡着，让它们自我清洁一下。

2. 把吐了两个小时沙的沙白捞起来，刷干净表面，把秀珍菇也洗干净掰成小块块。

3. 平底锅下点油，倒入秀珍菇炒得香喷喷，旁边煮一锅热水。

4. 秀珍菇炒软了就可以倒进沸腾的热水里，沸腾个2分钟之后，把沙白也放进去，听着它们一个个打开壳的声音，别提多高兴了。

5. 最后沙白全部打开了它们的小壳壳，撒上葱花，可以叫齐小伙伴喝热汤啦。

小贴士

沙白一定要打开了才是熟了哦，不要煮太久，肉会老老的不好吃。