玉米奶酪三文鱼宝宝肠
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我家糖芯宝宝从小就是一个认饭的乖宝宝,给啥吃啥,到了九个月已经不满足于泥糊状的食物了,蔬菜根茎类食物还好办,蒸熟了切小块就可以吃的棒棒的,但是肉类就不好办啦,所以我集各家之所长,先给糖芯试做一道玉米奶酪三文鱼肠吃吃看,希望糖芯宝宝喜欢😘
用料
芝士 | 1块 |
三文鱼 | 350g |
淀粉 | 2勺 |
玉米 | 50g |
胡萝卜 | 50g |
喜宝有机菜籽油 | 5ml |
玉米奶酪三文鱼宝宝肠的做法
把红萝卜玉米切小块备用
放进辅食机搅拌成泥
加一块kiri奶酪,这款奶酪是法国进口高钙奶酪,专门适合6-18个月宝宝食用
用辅食机把奶酪和三文鱼搅成泥糊状,然后把搅拌好的玉米粒和胡萝卜放进去搅拌均匀,然后加两勺水淀粉搅拌均匀
接下来把混合鱼泥装进灌肠器里
从某宝买的羊肠衣,感觉还不错,挺好用的
第一次见肠衣,比较坑,表面都是大盐粒,还要洗三四次,泡半小时
这些鱼肉分了两次灌肠,还好分了两次,第一次饱满有光泽,生的就好好吃的样子,然并卵…
失败是成功的妈妈,由于对成功的渴望,使得我骄傲自满了,没有听糖芯姥爷的话,灌肠的太满,上锅蒸了30分钟,开盖时给了我一个大惊喜😂
咨询了一下某宝客服,装太满是一方面,还有一方面是火太旺了,要小火蒸20分钟,于是我又整装待发,再接再厉!
经过我孜孜不倦的努力以及各家之所长,终于算是差强人意的做成了此款奶酪三文鱼肠,希望宝贝爱吃,接下来还要在尝试其他肉类宝宝肠
小贴士
灌好肠后上替蒸之前要在每一节肠子上扎一个小眼排气用
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