宝宝辅食:三文鱼(芝士)肠
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涂涂吃腻了蒸熟的三文鱼和各种焗三文鱼 正好涂爹前几天回天朝出差 给我带回来好几包火腿肠 于是… 突发奇想给娃也做个“火腿肠”
用料
三文鱼 | 100g |
内酯豆腐 | 30g |
生姜 | 适量 |
淀粉 | 5g |
芝士 | 一片 |
柠檬汁(任意) | 几滴 |
宝宝辅食:三文鱼(芝士)肠的做法
材料中除去芝士全部和一起,用料理棒打成泥浆状
如果需要做芝士味的,将芝士切碎混在1的鱼泥中,取30g左右放在平铺的保鲜膜上,再盖上一张保鲜膜,用手慢慢捏至细长的圆柱体(香肠的形状),用边缘剩余保鲜膜将整形好的肠包起来,折叠处朝下
四根肠全都包好后平铺在耐热容器中,微波炉500w 1min30~50s
小贴士
1.加生姜和柠檬汁是为了去腥味,如果你们家宝宝习惯吃原味的鱼也可以不加
2.一次性吃不完可以放凉后用保鲜膜包着冷冻储存,最好一周内吃完
3.三文鱼可以换成其他刺少的鱼类,也可以加点蔬菜或者菌菇类
4.强烈推荐加芝士,太美味了我自己从娃碗里偷吃了好几片
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