椒盐秀珍菇

用料  

椒盐秀珍菇的做法  

1. 下油热锅，最好摇匀让锅内都沾到油，中火

2. 放入洗干净的秀珍菇，翻炒，中火（秀珍菇会出水）

3. 秀珍菇出水后，加入1勺椒盐翻炒（喜欢吃咸点的可以多加，量不固定，随意），此时已能闻到香味

4. 水收干后即可关火起锅，盛盘开吃！

小贴士

全程中火即可。