停不下口味增烤鸡排
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
有时候买了一大包味增,除了味增汤又不知道还能做什么,试试这道味增烤鸡排吧~
食养说:味增的钠是惊人的高,还好我们只是借它的部分味道,本道菜谱用到的味增最后并不会全部落入我们的肚皮。另外,也要注意搭配一些清淡一些的蔬菜和主食,平衡一下。
用料
鸡大腿肉 | 7只 |
味增 | 60-75克 |
生姜泥 | 一小撮 |
麻油 | 15毫升 |
白糖 | 30克 |
生抽 | 适量 |
停不下口味增烤鸡排的做法
推荐前一天准备食材,腌过夜。或者早上准备,腌到晚上。
将生姜泥、白糖、麻油加入味增,拌匀后倒入鸡肉中,混匀,放冰箱腌制至少4小时以上。
腌好后,将鸡肉表面的腌料擦干净。一定要擦干净!擦干净!擦干净!如果不想被咸死!烤箱220摄氏度烤10分钟,翻面在烤8分钟,再翻面用炙烤功能(broil)烤几分钟上色。
搭配清淡一点的蔬菜和主食,开吃!
小贴士
1. 我用了去皮去骨鸡腿肉,如果用带皮的应该会更香,但是烤的时间需要更久。
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