停不下来的口水鸡
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![停不下来的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "停不下来的口水鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
麻辣鲜香，麻是重点
用料
| 香菜 | 1根 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 葱 | 2根 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 生抽老抽耗油醋 | 适量 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1/3勺 |
| 十三香和胡椒粉 | 一点点 |
停不下来的口水鸡的做法
讲鸡腿放入冷水中，水中放葱结，花椒，料酒，姜片，大火煮开后煮10分钟，再关火焖10分钟
将鸡腿捞出放到冰水里过凉，然后撕成小片，备用
碗里放鸡汤，2勺生抽，1勺老抽，1勺醋，很多蒜末，少许姜末，一些葱花，一点耗油，一勺花椒油，一点芝麻油，一点点胡椒粉和十三香，一点鸡精，搅拌均匀备用
将酱汁倒入鸡肉中，撒上葱花，香菜，白芝麻，包上保鲜膜，放到冰箱里，过一会儿就可以吃啦
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