【停不下来的核桃一口酥】
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
家里囤积的核桃吃不完总是坏掉！
找了时间努力开始夹核桃！
核桃太香了！
尤其是炒过的！
但又想变个花样所以做了这个一口酥
美丽又美味
嘎！嘎！香！
用料
| 黄油 | 90克 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃碎 | 50克 |
| 大粒核桃（装饰） | 80克 |
【停不下来的核桃一口酥】的做法
剥好的核桃小火炒一炒！勤翻动至闻到香味
（不是全部用来做一口酥的！）![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第2张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第2张")
黄油切成小块，室温软化到可以轻松插入
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第3张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第3张")
加入盐和糖，先大致搅拌均匀
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第4张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第4张")
用搅拌机搅打至体积变大，颜色发白
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第5张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第5张")
加入鸡蛋，搅拌至完全吸收
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第6张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第6张")
现在可以预热烤箱啦！180度预热20分钟
筛入面粉，搅拌至无干粉即可
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第7张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第7张")
加入50克打碎的核桃，如果喜欢颗粒感就不用打那么碎
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第8张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第8张")
搅打均匀
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第9张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第9张")
先分成25克一个的小球，然后将装饰的核桃摁在上边
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第10张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第10张")
放入烤箱175度25-30分钟
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第11张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第11张")
拿出来啦～大致上色成这样！
![「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第12张]( "「停不下来的核桃一口酥」的做法步骤图 第12张")
小贴士
1. 面粉吸水性差异的原因，用量轻微调整是可以的
2. 烤箱差异，烤到20分钟之后要注意观察
3. 炒核桃用小火，勤翻动，炒到闻到香味，核桃皮也很多脱落就可以啦
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