网红店独角兽冰淇淋馒头

听说这是一个网红店的网红款，据说太甜不好吃😂，只适合拍照，那我们还是实在点吧，把它变成即好吃又好看还能哄娃的冰淇淋馒头吧😄

用料  

网红店独角兽冰淇淋馒头的做法  

1. 准备好所有材料，准备和面

2. 所有材料混合揉成一个光滑面团，牛奶份量还是要根据自己所用面粉的吸水性决定，可以采用多次少量的办法和面

3. 分割出60克排气揉匀滚圆后收口然后滚稍微长一点，整型成冰淇淋状，上面窄圆一点，下面方圆一点就可以了，然后插上一只冰棒棍

4. 分割出大约25到30克的白色面团和粉色果蔬粉混合揉成粉色，开始揉圆揪出小尖尖刷牛奶蘸在冰淇淋主体上，白色做法一样，可以用牙签扎几个小孔，犹如冰淇淋要化了的感觉

5. 然后做独角兽的角和耳朵，白色面团做两条缠绕起来用牙签插起来插入冰淇淋主体上，然后在搓两个半圆耳朵状刷牛奶粘在两侧，用刷子蘸金粉在调色盘里滴进几滴牛奶，然后刷在独角兽耳朵和角上，在搓几个不同大小的圆球粘在冰淇淋主体上，刷上金粉或者红色金粉装饰。

6. 然后锅里40度温水发酵至轻压可以回弹，然后开火中火蒸10分钟关火闷3分钟即可

小贴士

1：每种面粉的吸水量不同，水量或者牛奶量视情况而定
2：发酵看状态不看时间