一锅煲
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用料
鸡爪 | 10只 |
鸡蛋 | 4个 |
虾 | 8只 |
魔芋粉 | 1盒 |
土豆 | 1个 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 1把 |
大蒜瓣 | 3粒 |
一锅煲的做法
鸡爪煮熟,水开后大概六分钟,之后取出晾凉。
锅里放油,煎虾,可以出一些虾油。
煎土豆至表面金黄。
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋晾凉后剥壳备用。
油锅里加入大蒜粒,花椒,八角,桂皮,辣椒。
把鸡爪,鸡蛋一起放入加水没过,开始炖,半小时后,放入土豆,闷5-10分钟,放入虾,魔芋粉,再闷三分钟就可以出锅啦
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